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Hôtel Le Relais Champenois

157, rue Notre-Dame 51120 SEZANNE

 info@relaischampenois.com  +33(0) 3 26 80 58 03 itinéraire Hôtel Le Relais Champenois
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Restaurant à Sézanne

Le Relais Champenois séduit également par le style rustique et authentique de son restaurant aux poutres apparentes et aux tables joliment dressées et décorées.

Dans un cadre calme et chaleureux au cœur de la Champagne, toute l’équipe du Relais Champenois sera heureuse de vous accueillir.

Venez apprécier la cuisine gourmande d'Emilien et Ludivine, une cuisine inventive, authentique et moderne.

Vous découvrirez des plats à base de produits frais, inspirée par les produits régionaux et de saison, ainsi que des desserts gourmands aux saveurs parfois subtiles.

Le Restaurant

Service de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45, le lundi soir ; le mardi, mercredi, jeudi, samedi, midi et soir ainsi que le dimanche midi

L'espace Brasserie

Ouvert uniquement le midi du mardi au jeudi de 12h à 13h45.

Fermetures exceptionnelles

Fermetures excpetionnelles :

- le week-end du 11 et 12 mars 2023

- le week-end du 6,7 et 8 mai 2023

- le week-end du 17 et 18 juin 2023

Congés annuels du 29 juillet au 20 août 2023 inclus

Nos

Cartes

La carte

Entrées
Asperges blanches, huile verte, crumble et glace parmesan 16 €
Arancini petit pois et lardons, sauce moutarde à l’ancienne 16 €
Entremets sablé parmesan, concombre et feta, gelée de tomates et basilic 17 €
Saumon mariné façon gravlax, gaufre à l’ail des ours 18 €

Poissons
Ballotine de julienne au chorizo, risotto de petit épeautre IGP et piperade  23 €
Dos d’églefin au lait de coco, asperges blanches et gnocchis  25 €

Viandes

Filet de poulet du Grand Est façon courgette farcie, écrasé de pomme de terre 25 €
Tendron de veau aux champignons, La Martinière à Fère Champenoise, romarin, mousseline de petit pois, et pommes frites en mille-feuille 25 €
Tartare de bœuf préparé et coupé au couteau, pommes grenailles, roquette 26 €
Omelette aux champignons, La Martinière à Fère Champenoise, pommes frites 19 €

Fromages
Trilogie de fromages AOP 7 €
Brie de Meaux AOP 3 €

Desserts
Fraises de La Ferme des Onglées à Anglure et basilic, meringue et biscuits croquants 10 €
Chou pêche blanche et verveine citronnelle 9.5 €
Mille-feuille croustillant chocolat pistache 10€
Pressé de rhubarbe à l’hibiscus, myrtilles, crumble et glace à la fleur de sureau 9.5 €
Café gourmand, 6 mini desserts 12 €
Coupe de glace ou sorbet, 2 boules au choix 7 €